Entretien avec Pierre Hermé : le goût avant tout.

Je partage avec vous cet entretien de Franck Pinay-Rabaroust avec Pierre Hermé.

J’apprécie et l’un et l’autre. Pierre Hermé, passionné et perfectionniste, y parle cash. Quant à Franck Pinay-Rabaroust, je vous recommande Atabula, son « média », dont cet entretien est issu.

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